Los garbanzos contienen fibra, potasio, vitamina C y vitamina B-6. Todo ello, ayuda a la salud de nuestro corazón, ya que reduce la cantidad de colesterol en la sangre, disminuyendo así el riesgo de enfermedades del corazón.
Se lavan con agua caliente y abundante sal. Luego se vuelven a poner en el bol con agua caliente y abundante sal durante 24 horas.
